大家好,香辣鱼是哪里的菜，麻辣香水鱼是哪个地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 做法：将鱼宰杀，洗净，切成鱼片。
2、用卤汁包(淀粉、盐、鸡精)用少许料酒或白酒腌制15-20分钟。
3、热油煎锅，放入葱姜蒜爆香，倒入汤包翻炒至红油出锅。
4、加入高汤或水，煮沸。
5、取出里面的残渣，倒入黄豆芽煮熟。
6、取出煮熟的黄豆芽，盛在盘子里。
7、用筷子挑好腌制好的鱼片，煮2-3分钟，淋一点香油，撒一些熟芝麻。
8、可以出锅了。
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