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1、 卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在浓咖啡上，倒上用蒸汽发泡的牛奶。此时，咖啡的颜色就像卡布奇诺修士深棕色外套上盖的头巾，因此得名咖啡。
2、 卡布奇诺也和一个猴名有关。非洲有一种小猴子，头上长着黑色的锥形毛，很像方济各会道袍上的小尖帽。这只小猴子被命名为卷尾猴(Capuchin)，1785年被英国人首次使用。卷尾猴(Capuchin)，一个源于一百年后的词，成为咖啡饮料的名字和猴子的名字，一直是语言学家津津乐道的奇闻。
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