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1、温馨提示：吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。
2、发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
3、家里装修后同，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用的菠萝不能再供食用。
4、有的人会对菠萝过敏，食用后15--60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状，这就是“菠萝病”。
5、一旦出现以上症状应立即到医院治疗。
6、食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。
7、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
8、凤梨如同番木瓜最适宜饭后食用。
9、有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮凤梨汁，可煎煮后食用。
10、有皮肤湿疹、疮疖者忌食。
11、 台湾民间传说有些人在大热天吃凤梨会产生过敏症，称为凤梨沙症，引起皮肤斑疹、浮肿瘙痒、烦躁难受的症状，服盐水可以解，或沾盐食凤梨即可预防此种过敏症。
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