大家好,小问来为大家解答以上问题。不用烤的苹果派怎么做，苹果派怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料:(这个方子是出自电视的面香园,建议大家做减半的量就好了)
2、酥面团
3、低粉200 克
4、黄油100 克
5、白糖70 克
6、鸡蛋 1 个
7、臭粉 2 克
8、苹果内馅
9、黄油 50 克
10、白糖 100 克
11、肉桂粉 20 克
12、玉米淀粉 适量
13、水 20 克
14、苹果 500 克
15、制作方法:
16、制作苹果内馅
17、0苹果去核切小块
18、0锅内放入黄油烧至融化.
19、0放入苹果块,白砂糖,水,大火烧开后转慢火煮至苹果变软身.
20、0用凉水和上淀粉,倒入锅内煮至成浆糊状但保持有颗粒的苹果粒(如图).放凉待用.
21、0和好的酥面团,用保鲜纸盖住松弛半小时.
22、0杆成0.5厘米的片状.用圆形切割器切成圆饼形.(没有圆形切割器的,用刀切成长方形也可以)
23、0在面饼的上部涂上全蛋液.
24、0另外用小面团搓成一条圆饼周长的围边.
25、0把围边粘在饼的周边做好形状.装入苹果馅.
26、另用面团切一些扁长条,交叉形摆放在饼馅上面,两头粘住在饼底.
27、1最后再在成型的苹果派上均匀的刷上全蛋液.
28、1烤箱预热180度放中层烤18-20分钟
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