学做小龙虾一般要多久（学做小龙虾）

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1、 第一步：将龙虾刷干净，切下虾头，去掉沙袋，然后快速切下8个小腿，去掉虾线，放入七层油温的锅中，炸至金黄，取出控油。

2、 第二步：将一勺虾油、葱、姜、蒜、各种调料放在筛顶，一勺秘制豆瓣酱、花椒、胡椒，小火翻炒三五下，放入炸好的虾，加入啤酒、盐、十三香，再放一把冰糖，小火煨8分钟，捞出龙虾滤渣，淋上酱汁。你学会了吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。