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一、美国感恩节的时间：： 感恩节是美国基督节日。源于北美英国殖民地普利茅斯，该地居民于1621年获得丰收后，举行感谢上帝的庆祝活动。后经美国总统华盛顿·林肯等定为全国性节日。每年11月的第四个星期四举行。届时，教堂举行感恩礼拜，家庭也举行集会，通常共食火鸡，以纪念其祖先开发美洲新大陆时食用野火鸡的往事。
二、加拿大的感恩节：： 加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天，加拿大每年十月第二个周一，美国11月的最后一个星期四是举国同庆的感恩节，规定从这一天起休假三天。即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节。美国和加拿大人对感恩节重视的程度，堪与传统的盛大节日圣诞节相比。
三、传统的感恩节火鸡：： 美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出，按照食谱，一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟透了。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。
四、感恩节的意义：： 感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事。感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。
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